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法国出现旅游新形式:到当地人家中用餐

时间:2014-11-25 来源:未知 作者:河南热线 点击:

核心提示:法国出现一种新的旅游形态,透过「VizEat」网路平台 ,旅人可以到当地人家里,品尝他们亲自准备的不同主 题大餐,以餐桌为中心,深度了解当地文化。 参考消息网11月24日报道 台媒称,法国出现一种新的旅游形态,透过一个叫VizEat网络平台,游客可以到当地人

  法国出现一种新的旅游形态,透过「VizEat」网路平台 ,旅人可以到当地人家里,品尝他们亲自准备的不同主 题大餐,以餐桌为中心,深度了解当地文化。
 
  参考消息网11月24日报道 台媒称,法国出现一种新的旅游形态,透过一个叫“VizEat”网络平台,游客可以到当地人家里,品尝他们亲自准备的不同主题大餐,以餐桌为中心,深度了解当地文化。
 
  据台湾“中央社”11月24日报道,住在巴黎市区一栋古典公寓7楼的卡洛尔,穿梭在客厅和厨房之间,为来访的客人斟上今年刚出产的薄酒莱、递开胃点心,在气氛成熟的时候请大家上桌,尝尝她的手艺。
 
  这天来的多数客人,其实彼此并不相识,他们来自不同国家,有不同背景,甚至与主人卡洛尔也是首次见面,但在摆满佳肴和美酒的餐桌上,气氛很容易变得轻松,不需酒过三巡,大家就已聊开。
 
  这正是“VizEat”的目的:让人们围绕在餐桌上,透过分享美食认识彼此,成为一种新型态的深度旅游方式。
 
  “VizEat”是一个今年才在法国成立的网路平台,喜爱分享美食的人,可以在这里张贴自己的料理图片,提出邀请,任何有兴趣的人都可以回覆,到对方家里用餐。
 
  创办人之一的许曼尼受访时说,“餐桌常是第一个社交网络,许多旅人到了一个地方,因无法深入了解文化而感到挫折,若能到当地人家里用餐,旅游经验就能有翻天覆地的转变”。
 
  25岁的许曼尼与好友博帝都是旅游爱好者,喜爱交朋友,也都热衷美食。博帝有一次到秘鲁旅游,与印第安人共享传统盛宴,有了创设“VizEat”的想法。
 
  “VizEat”工作人员之一的凯尼格说,现有的邀请人来自各年龄层、各种职业,料理主题也各式各样;有些人最初对邀请陌生人到家里吃饭有所保留,但实际进行后,都感动于真诚愉快的分享。
 
  “美好的回忆经常与食物味道相关,即使有时料理做得没那么成功,只要是与人分享,也会很愉快,重点是为了相遇”,她说。
 
  “VizEat”目前有来自20多国的邀请人,主要在欧洲,旅人们靠着口耳相传,让这个平台发展迅速。
 
  尤其在法国,法国人常给人较封闭的刻板印象,实际上却有很多人愿意敞开家门欢迎陌生“食客”,目前正有200人等着把自己的邀请放上平台。
 
  在网站上,旅人可随意挑选想要的主题餐点,若赴宴时间、菜单、主人家环境都适合,就可直接报名。
 
  基于食材成本,旅客一餐大约要付出18到40欧元的价钱,差不多是一般巴黎餐厅的价格,得到的经验却独一无二。
 
  “VizEat”目前除了网站,也有社交媒体粉丝专页。许曼尼表示,目前参与的亚洲人还不太多,但只要是喜爱美食、深度旅游和分享文化的人,都非常欢迎在“VizEat”上找到适合的主人家。

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